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學習酒店管理專業
挑戰未來百萬年薪
將學生打造成高技能人才,讓學生出校門就有好工作! ——酒店管理在中國十大百萬年薪職業中排名第六——

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專業內容

酒店管理專業 學制2年

打造高端技能型酒店管理人才

招生對象本專業的招生對象須年滿17周歲,男身高≥1.7米,女身高≥1.6米,五官端正。
培養目標以培養前廳、后廚、客房相關管理能力,能勝任星級酒店管理人才為目標。
課程設置熟練掌握各地方風味經典名菜和市場流行菜、擅長楚菜、川菜制作,同時具備冷菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、鹵水、燒臘以及中西式面點等制作技術,能夠完成不同檔次主題宴席的設計與制作,具有一定的技術創新能力。

專業前景酒店管理作為全球十大熱門行業之一,管理型人才在全球一直很緊缺。隨著全球經濟、文化一體化的加劇,我國對酒店管理專業人才的需求也日益增大,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才,高級酒店管理人才也已成為國內職場上熱門的高薪階層。

品牌資質新東方烹飪教育秉承“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學宗旨,自1988年創辦以來,辦學成果贏得了社會各界的充分肯定,先后被評為“中國餐飲業著名品牌院校”、“全國先進辦學單位”、“國家職業技能鑒定所”,目前已成為中國烹飪教育影響力品牌。

名師授課
新東方的老師都是來自知名酒店和烹飪專業院校,他們中有烹飪名師、全國烹飪大賽金廚獎獲得者、知名酒店廚師長,也有各個菜系的學科帶頭人。在新東方名師的細心指導和點評下,學生能迅速掌握各類烹飪技藝和傳統絕活。

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