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西點到底值不值得學?聽聽西點從業者怎么說

日期:2019-07-16 17:58:23 瀏覽量:

  最近小歐總是聽到學員問這樣的問題:


  學蛋糕西點有前途嗎?


  我今年高中畢業,成績不太理想,想學西點……


  我21歲,準備學西點,是去學校還是做學徒呢?


  女生學西點怎么樣?


  ……


  在學西點之前,很多人都有過迷茫、猶豫、糾結的感受,不止是對學習難度的不確定,更多的是對于未來的迷茫。


  西點到底值不值得學?聽聽西點從業者怎么說


  為了解答你們的困惑,小歐特地收集了一波走心回答。看看這些西點行業的從業者是怎么說的。


  1、西點師前景怎么樣呢?


  @楊思南


  1、烘焙行業前景:


  行業進入快速發展通道,處于紅海期。


  2、西點師就業前景:


  店面人才缺口大,但要求較高。


  3、關于開店:


  產品為基礎,運營為翅膀。


  只有插上了翅膀,才能飛的更高更遠。


  @Angussun


  行業情況普遍就是


  能堅持下來的


  最后都會有好的結果


  老技術員工作慢慢都會變好


  主要就是看自己的經驗。


  @牧木


  做好吃苦的打算


  熬過幾年的積累期


  前景很值得期待


  我國烘焙行業起步相對較晚,但發展較快。據相關部門預測,2020年我國烘焙行業收入預計到達5500億人民幣。


  廣州,深圳,北京,上海,廈門,武漢,成都,大連等一二線城市烘焙面包店已占領主流面包市場。但現今,烘焙行業已不僅僅局限于一二線城市,它正以驚人的速度滲透到三四線城市


  西點到底值不值得學?聽聽西點從業者怎么說


  據漢密哈頓統計,45%用戶會在APP上瀏覽甜品店鋪5次,平均每1.3次就要進店1次,可見甜品已經成為大眾的剛需品。


  隨著00后等新生代消費者逐漸成為消費主力,更加西化的烘焙食品的滲透率將大幅提升,對比亞洲其他國家,目前我國烘焙食品的人均消費支出約為18美元/人,較其他發達國家較低,未來提升空間大。


  2、女生學西點怎么樣?


  @長犄角的魚


  西點制作方面可以充分發揮女孩子的腦洞想象


  而且一般女孩子對這個制作


  是有很大興趣的


  仿佛每個女孩子心里都被


  烘焙的魅力所吸引


  耐力、細心、堅持、上進


  這些要求都很考驗女孩子


  也比較適合女孩子


  畢竟不需要做太多力氣活!


  @重度甜食愛好者


  女生學西點真的很合適呢


  因為女生手巧心細


  特別適合做這類的


  而且女生對甜點有一種


  天生的創造力呀


  西點到底值不值得學?聽聽西點從業者怎么說


  西點與生俱來的優雅和時尚與女生們的氣質相匹配,所以很多女生都選擇學習西點。


  西點的就業率高,工作環境優雅舒適,工作量也不大,又能熏陶女孩子的藝術氣息。況且,現在學西點的男孩子也越來越多,只要學好西點專業技術,無論是就業還是創業,都是很好的選擇。


  西點到底值不值得學?聽聽西點從業者怎么說


  3、去哪里學西點技術呢?


  學習西點一般有兩個方向,一個是去做學徒,一個則是找專業的技術培訓學校學習。


  首先如果當學徒,一般是要學夠兩到三年才算是學成出山,而且蛋糕店的師傅并非全職師傅,沒有太多時間去指導學生。在蛋糕店中,師傅與學徒還存在著“教會徒弟餓死師傅”的競爭關系!


  去找專業的技術培訓學校學習,可以系統快速的掌握各項西點技術,當然前期會需要一定的資金投入。


  無論你是萌妹子還是暖男,想要學習西點,不妨來湖北新東方西點西餐學院考察一下。


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  小伙伴們,現在你知道西點值不值得學習了吧


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