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丁一

中式烹調師、中國烹飪協會會員

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    履歷:

 

    曾任金貴源食神酒店主廚、外婆家餐飲連鎖后廚主管

 

    后任四海一家主廚、江南小觀園主廚

 

    現任湖北新東方烹飪學校中餐教師

 

    擅長:

 

    雕刻冷拼、鹵水、火鍋制作、各大菜系制作

 

    殊榮:

 

    從事中餐行業23年

 

    曾獲中國廚神金鼎獎

 

    曾獲中國名廚金勺獎

 

    曾獲第一屆“五馬杯”熱菜銀牌

 

    曾獲“新潮家居”杯青島第十五屆國際蘿卜節雕刻金獎

 

    曾獲螃蟹宴世界紀錄官方認證

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